Bolo de cenoura com farelo de aveia (oatbran)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farelo de aveia (oatbran)
• 2 cenouras médias
• 1/2 xícara de chá de óleo de canóla
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cenouras e dê uma pré-cozida no microondas.

2. 2

   as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.

3. 3

   Por último adicione o oatbran e o fermento e misture com uma colher de pau.

4. 4

   Despeje a massa numa fôrma pequena, untada com margarina e polvilhada com oatbran.

5. 5

   Asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos, ou até que espetando o palito, este saia limpo.

6. 6

   Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até formar um creme.

7. 7

   Despeje sobre o bolo.

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