Pudim de queijo com calda de goiabada cascão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 4 ovos inteiros
• 400 g de queijo minas (padrão meia cura)
• 300 g de goiabada cascão
• 300 ml de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma redonda com furo no meio, com muita manteiga e polvilhe com farinha.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

3. 3

   Despeje na forma e tampe com papel alumínio (para não queimar).

4. 4

   Assar em banho-maria, em forno na temperatura de 180º C, por 1 hora e 30 minutos.

5. 5

   Deixar esfriar fora da geladeira por algumas horas.

6. 6

   Quando estiver frio, desenforme e leve à geladeira.

7. 7

   Derreta em uma panela, em fogo baixo, com 300 ml de água filtrada por alguns minutos.

8. 8

   Na hora de servir, despeje a goiabada cascão por cima do pudim antes de cortá-lo.

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