Pudim de pão vapt-vupt

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 2 e 1/2 pães franceses amanhecidos
• Ameixa preta para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em cubos e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira o açúcar e o ovo até formar um creme.

3. 3

   Junte o leite e bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Acrescente aos poucos o coco ralado e reserve.

5. 5

   Unte um refratário com margarina e forre o fundo com os pães amanhecidos cortados em cubos.

6. 6

   Despeje o creme aos poucos, apertando os pães com uma colher de pau para que absorvam bem o líquido.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até a superfície ficar dourada. Deixe amornar e decore com as ameixas pretas.

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