Bolo saboroso de iogurte e passas

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de uva passas sem semente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 5 colheres (sopa) de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os primeiros 6 ingredientes da massa.

2. 2

   Misture com uma colher a uva passa e o fermento.

3. 3

   Despeje em 2 formas de bolo inglês pequenas, untadas e enfarinhadas.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Em um recipiente, misture o leite condensado, o leite de coco e o rum.

6. 6

   Depois que o bolo sair do forno, fure com um garfo e umedeça com o creme.

7. 7

   Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)