Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite
• 2 medidas da lata de leite comum
• 3 ovos
• 1 copo suco beterraba (1 ou 2 beterraba)
• 1 copo suco laranja ou acerola
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 9 colheres (sopa) de água
• 2 colheres maisena
• 3 gotas essência e baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma calda do suco beterraba e suco de laranja, colocar em uma forma redonda e congelar no freezer.

2. 2

   Levar o chocolate e a água ao fogo para dissolver e colocar para congelar.

3. 3

   Levar ao fogo 3 gemas, o leite e leite condensado em fogo brando, colocar maisena diluída em água, mexer até engrossar.

4. 4

   Levar para congelar sobre a calda de chocolate.

5. 5

   Bater as claras em neve, colocar 3 colheres de açúcar e mistuar o creme de leite sem soro, colocar sobre creme amarelo congelado e deixar congelar.

6. 6

   Retirar do freezer 1/2 hora antes de servir ou levar 3 minutos na chama do fogão.

7. 7

   Pode servir decorado com morangos.

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