Pudim de pão da D. Helena

🥕 Ingredientes

• 5 ou 6 pãezinhos amanhecidos
• ½ litro de água quente
• 2 ovos
• Açucar a gosto
• 2 colheres e maaragrina
• ½ litro de leite fervente
• Cravo a gosto (5 ou 6)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rasgue os pães com a mão e deixe de molho na água até que o pão absorva a mesma.

2. 2

   Em seguida faça o mesmo com o leite. Espere esfriar um pouco e termine de dissolver o pão com as mãos.

3. 3

   Junte o açúcar, a manteiga, os ovos e o cravo, misturando bem.

4. 4

   Leve para assar em forma previamente caramelizada por 1 hora em forno médio. Desenforme ainda morno. Sirva frio ou gelado.

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