Pudim de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cru ralado no ralo grosso
• 2 ovos inteiros
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 300 ml de leite
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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