Pudim de pão amanhecido

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 pães amanhecidos
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 1 colher (sopa) margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 copos de leite
• 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia coloque os pães de molho na água até ficarem bem molinhos.

2. 2

   Com a mão esprema estes pães até obter uma massa tipo mingau.

3. 3

   Então acrescente todos os outro ingredientes, menos o coco ralado e mexa bem.

4. 4

   Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa.

5. 5

   Polvilhe com o coco ralado por cima e leve ao forno a 250ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar por cima.

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