Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 4 pães franceses
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de café de nozmoscada ralada
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 5 cravos da índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com a canela, a nozmoscada e o açúcar.

2. 2

   Pique os pães em uma travessa.

3. 3

   Coloque o leite fervido com a canela, a nozmoscada e o açúcar por cima dos pães e deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Derreta o açúcar até dourar, acrescente a água e os cravos da índia, deixe cozinhar e engrossar, caramelize uma forma de pudim com esta calda.

5. 5

   Bata os pães com o leite e os ovos no liquidificador, colocar por cima da calda na forma, tampar com papel alumínio e levar em forno médio por aproximadamente 60 minutos. Espere esfriar, desenforme e coloque para gelar.

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