Bolo de festa da Fabi

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de margaina sem sal
• 1 xícara de leite morno
• 3 xícaras de farinha de trigo especial
• 1 coher de sopa de fermento em pó
• 1 doce de leite pastoso de 400 g pronto
• 2 latas de leite condensado (cozidos em pressão por 25 minutos)
• 200 g de ameixa preta sem caroço
• 7 colheres de açucar cristal
• Água o quanto baste para cobrir as ameixas na panela
• 2 xícaras de guaraná(da marca schin fica muito bom)
• 12 colheres de leite ninho instantâneo
• 12 colheres de glaçucar
• 1 colher de emulsificante
• 1 copo de requeijão de água bem gelada
• 1 colher de café de corante em pó alimentício cor verde
• Confete de chocolate para enfeitar, como desejar (opcional)
• 1 papel de arroz pequeno de sua preferência (custa em média 3,50).
• Geleia de brilho para pincelar no papel de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Serão 2 massas.

2. 2

   Bata no liquidificador.

3. 3

   Junte os ovos, o açucar, e a margarina primeiro, bata depois vá alternando a farinha e o leite, por último acrescente o pó royal delicadamente.

4. 4

   Asse em forno pré aquecido por uns 30 a 40 minutos, dependendo do forno, temperatura de média para baixa (230°C).

5. 5

   Depois de assado deixe esfriar, monte um tabuleiro com papel alumínio e coloque uma massa e fure com um garfo e regue com 1 copo de guaraná.

6. 6

   Depois e sfriar as latas abra-as e misture com o doce de leite pronto, reserve.

7. 7

   Corte as ameixas em pedacinhos, junte as 7 colheres de açucar e a água e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ficar um calda grossa.

8. 8

   Deixe esfriar e misture com o doce de leite, em seguida recheie o bolo.

9. 9

   Pegue a outra massa, coloque em cima, fure-a e molhe com o guaraná e guarde na geladeira até bater o glacê.

10. 10

    Junte todos os ingredientes na batedeira e bata na velocidade máxima, até aumentar bastante de volume.

11. 11

    Cubra o bolo inteiro com o glacê e reserve um pouco para adicionar o corante pra decorar.

12. 12

    Bata o glacê reservado com o corante e depois aplique nos vértices com bico pitanga

13. 13

    Depois use confete de chococlate para decorar.

❓ Perguntas frequentes

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