Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 4 pães duros
• 3 xícaras de leite
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda com furo central, despeje 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo até obter uma calda.

2. 2

   Adicione a água, deixe em fogo alto até caramelizar e desgrudar do fundo da forma.

3. 3

   Em um liquidificador, adicione os pães cortados ao meio, o leite, os ovos, 1 xícara de açúcar e bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura na forma já caramelizada e leve ao forno médio (180° C) em banho-maria por 45 minutos.

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