Pudim de padaria sem leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar para calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na forma de pudim o açúcar para derreter; leve ao fogo brando até que derreta totalmente, mexendo aos poucos para derreter mais rápido; reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os 4 ovos.

3. 3

   Em seguida, acrescente as duas xícaras de açúcar e bata novamente por 30 segundos.

4. 4

   Adicione o leite à mistura.

5. 5

   Por último as 5 colheres de farinha de trigo e bata novamente.

6. 6

   No forno preaquecido a 180º C coloque uma forma com água fervente para o banho-maria.

7. 7

   Despeje a mistura do liquidificador na forma de pudim caramelizada.

8. 8

   Leve ao forno no banho-maria por 50 minutos.

9. 9

   Vire em um prato e leve à geladeira.

10. 10

    Depois de 4 horas já está frio e pronto pra saborear.

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