Pudim de padaria

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1/2 kg de açúcar
• 3 ovos
• 200 g de farinha de trigo
• 8 colheres do coco ralado
• 2 colheres de queijo ralado
• 200 g de açúcar cristal
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes, menos o coco e o queijo.

2. 2

   Depois que bateu tudo, misture o coco e o queijo e reserve.

3. 3

   Para o caramelo cozinhe o açúcar com água até ficar na cor de caramelo.

4. 4

   Coloque dentro de uma forma para pudim e adicione a mistura reservada.

5. 5

   Leve para o forno em banho-maria por 60 minutos.

6. 6

   Retire do forno e leve à geladeira até esfriar.

7. 7

   Desenforme e sirva.

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