Pudim de padaria

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim e reserve.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa na forma caramelizada.

3. 3

   Leve para assar no forno médio, mas em banho-maria por cerca de 50 minutos.

4. 4

   Após esfriar, desenforme e leve para gelar.

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