Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara e 1/2 de goiabada em pedaços
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o queijo ralado, até obter um creme.

2. 2

   Em uma vasilha misture a farinha e o fubá.

3. 3

   Acrescente o creme e misture bem.

4. 4

   Em seguida coloque o leite quente, mexendo sempre na mesma direção em circulo.

5. 5

   Acrescente o fermento peneirado despeje em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Distribua os pedaços de goiabada no bolo todo, se for necessário ajeite com uma colher.

7. 7

   Polvilhe a canela e o açúcar.

8. 8

   Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (esse bolo assa rápido por causa do leite quente).

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