Pudim de moranga com creme

🥕 Ingredientes

• 300 g de moranga cozida, sem as cascas e sem sementes, fria
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida em leite de vaca
• 4 ovos
• Canela em pó
• 100 g de uvas passas sem sementes
• 2 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal
• 1/2 pacote de coco ralado (aquele molhadinho) para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de pudim com 1 copo e 1/2 de açúcar.

2. 2

   Coloque no caramelo ainda quente as uvas e a canela em pó, deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Misturar os outros ingredientes, menos o coco, em liquidificador.

4. 4

   Colocar na forma e assar em banho-maria por 30 minutos.

5. 5

   Desenformar no dia seguinte no prato que vai à mesa.

6. 6

   Cobrir com o coco.

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