Pudim de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas descascadas
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1 copo de açúcar
• Canela em pó a gosto
• 10 ameixas secas sem as sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as bananas com o leite, os ovos e o leite condensado em liquidificador, até ficar fina a mistura.

2. 2

   Fazer o caramelo com o açúcar (não deixar ficar muito escuro, porque fica amargo).

3. 3

   Colocar a canela em pó no caramelo.

4. 4

   Cortar as ameixas ao meio sem separar (somente abra cada uma).

5. 5

   Coloque todas as ameixas no fundo da forma com a casca para o fundo da forma.

6. 6

   Despeje a mistura em cima das ameixas devagar.

7. 7

   Leve para assar em banho-maria por 20 a 30 minutos em fogo baixo.

8. 8

   Após esfriar leve à geladeira.

9. 9

   Desenforme no dia seguinte no prato que vai servir.

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