Para 7 porção(ões) — Pudim de milho verde e coco verde
✓2 xícaras de chá de açúcar
✓3 xícaras de chá de leite
✓6 espigas de milhos verdes e cruas
✓1 coco verde enteiro
✓1 lata de leite moça
✓4 ovos inteiros
Aprenda a fazer Pudim de milho verde e coco verde, em 20 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de leite
6 espigas de milhos verdes e cruas
1 coco verde enteiro
1 lata de leite moça
4 ovos inteiros
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata o coco no liquidificador e reserve.
2
Bata as espigas de milho com o leite e coe em uma peneira.
3
Acrescente o leite moça, o coco batido, os ovos batidos em neve e misture tudo bem.
4
Despeje em uma forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria, em panela de pressão, por 20 minutos.
5
Desenforme e sirva frio a seu gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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