Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozido e amassada
• 50g de fermento para pao
• 1 copo de leite morno
• 2 ovos
• 2 colher de manteiga
• 11/2 xicara de açúcar
• 1/2 copo de oleo
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Faça um mingau com os ovos, o óleo, açúcar, manteiga e a mandioca e apenas um pouco de farinha de trigo.

3. 3

   Misture, bem deixe descansar uns 5 minutos.

4. 4

   Acrescente aos poucos o restante da farinha sovando bem.

5. 5

   Monte as roscas e leve para crescer por 30 minutos.

6. 6

   Leve ao forno quente por uns 20 minutos, dependendo do forno.

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