Pudim de milho verde

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 latas de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar e acrescente a água.

2. 2

   Deixe desmanchar os torrões e engrossar.

3. 3

   Forre uma forma redonda para pudim.

4. 4

   Bata no liquidificador o milho e o leite.

5. 5

   Passe em uma peneira e volte para o liquidificador, adicionando o leite de coco, leite condensado e os ovos, até ficar homogêneo.

6. 6

   Coloque a mistura sobre a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

7. 7

   Asse em forno a 180° por 90 minutos.

8. 8

   Leve à geladeira para esfriar por 6 h.

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