Pudim de milho com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 1 lata de milho verde
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 3 a 4 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite e o milho, peneire e devolva o liquido ao liquidificador.

2. 2

   Jogue fora as casquinhas do milho.

3. 3

   Acrescente os ovos e o leite condensado bata novamente.

4. 4

   Leve ao fogo o açúcar e queime levemente não deixe muito escuro, adicione a água e deixe ferver até que forme uma calda em ponto de mel.

5. 5

   Caramelize uma forma de pudim, leve em banho-maria para cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que a faca saia limpa.

6. 6

   Deixe amornar e desenforme, leve à geladeira e sirva gelado.

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