Bolo de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina (100 g)
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• polpa de 1 maracujá grande
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve. Reservar.

2. 2

   Bater a margarina com o açúcar e as gemas até clarear.

3. 3

   Acrescentar o suco de maracujá e a farinha de trigo.

4. 4

   Por último misturar as claras em neve e o fermento em pó.

5. 5

   Assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da calda.

7. 7

   Desligar quando engrossar levemente.

8. 8

   Despejar sobre o bolo.

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