✓2 colheres de nescau dissolvido em um pouco de água quente
✓4 gemas passadas na peneira
Aprenda a fazer Pudim de mel, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 latas de leite condensado
1 xícara de café de leite ninho
1 colher bem cheia de manteiga
1 colher bem cheia de mel
2 colheres de nescau dissolvido em um pouco de água quente
4 gemas passadas na peneira
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Leve o leite condensado juntamente com o leite ninho ao fogo, para esquentar um pouco. Mexa sempre para não agarrar no fundo da panela. Tire do fogo e junte os outros ingredientes, deixe esfriar um pouco para juntar as gemas, a fim de que as mesmas não cozinhem. Leve ao forno em banho-maria, em forma untada com manteiga. Depois de pronto o pudim, cubra com chocolate granulado, deixe esfriar e leve ao refrigerador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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