Pudim de Maria-mole

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite fervendo (medir na lata de leite condensado)
• 1 caixa de pó para maria mole sabor coco
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 1 xícara chá de açúcar
• 1/2 xícara chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo com o auxílio de uma colher até o açúcar derreter e ficar moreno, em seguida adicione a água com cuidado.

2. 2

   Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e incorporar uma calda mais grossa, despeje a calda em uma fôrma redonda de alumínio com furo no meio própria para pudim, virando a fôrma para espalhar a calda, reserve.

3. 3

   No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite com o soro, dissolva o pó para maria-mole no leite fervendo e adicione no liquidificador, bata bem até misturar.

4. 4

   Com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante, bata só até misturar.

5. 5

   Despeje o pudim na fôrma reservada e leve para gelar por 6 horas, desenforme na hora de servir.

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