Pudim de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca ralado
• 1 pires de coco ralado
• 1 pires de queijo ralado
• 4 gemas
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 copos de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a mandioca ralada numa vasilha.

2. 2

   Bata no liquidificador o coco, queijo, gema, leite, manteiga, açúcar, fermento e sal.

3. 3

   Juntar à mandioca ralada.

4. 4

   Untar uma forma média e despejar os ingredientes.

5. 5

   Levar para assar por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo a água, o açúcar e deixe ferver.

7. 7

   Depois que o pudim assar jogar por cima.

8. 8

   Deixe esfriar e sirva.

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