Pudim de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1kg de mandioca
• 4 ovos
• 250 g de margarina
• 4 xícaras(chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 xicaras(chá) de coco ralado(fresco)
• 1 litro de leite
• 2 colheres (café)de fermento
• Uma pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outros ingredientes, coloque em uma forma untada com margarina e ponha para assar, em forno médio pré - aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar.

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