Arroz com amêndoas

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de curry
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 maço de cheiro verde
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 1 cebola ralada
• 200 g de amêndoas aferventadas, sem cascas e picadas
• 100 g de uvas passas sem semente
• 300 g de presunto cozido
• 1 peito de frango aferventado e desfiado
• 1 maçã cortada em cubos pequenos
• Bananas nanicas fritas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o arroz com 1/2 xícara de óleo, cebolas picadas, alho, curry, tabletes de caldo de galinha, peito de frango e cheiro verde picado.

2. 2

   à parte fazer um refogado com a margarina, cebola ralada, presunto, a maçã, uvas passas e as amendôas.

3. 3

   Misture o refogado ao arroz e coloque em pirex decorado com as banans nanicas fritas.

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