Pudim de leite suave

Pudim de leite suave

⏱ 2h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Leite integral
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 13 passos concluídos

  1. Coloque no liquidificador os ovos e o leite condensado.

  2. Depois use a lata do leite condensado para colocar o leite de coco.

  3. Ainda na lata adicione leite integral até encher a lata.

  4. Despeje no liquidificador e coloque mais uma lata de leite cheia.

  5. Bata tudo durante mais ou menos 1 minuto.

  6. Coloque em uma panela o açúcar.

  7. Leve ao fogo brando, mexa de vez em quando até que todo o açúcar derreta.

  8. Depois coloque 1/2 xícara de água quente.

  9. Espere até que a calda fique lisa e sem bolinhas de açúcar.

  10. Adicione essa calda em uma forma com um furo no meio.

  11. Depois acressente o pudim e cubra a forma com papel alumínio, se desejar.

  12. Asse em banho - maria durante mais ou menos 1 hora e 40 minutos.

  13. Espere gelar e desenforme.

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