🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Coloque no liquidificador os ovos e o leite condensado.
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Depois use a lata do leite condensado para colocar o leite de coco.
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Ainda na lata adicione leite integral até encher a lata.
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Despeje no liquidificador e coloque mais uma lata de leite cheia.
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Bata tudo durante mais ou menos 1 minuto.
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Coloque em uma panela o açúcar.
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Leve ao fogo brando, mexa de vez em quando até que todo o açúcar derreta.
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Depois coloque 1/2 xícara de água quente.
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Espere até que a calda fique lisa e sem bolinhas de açúcar.
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Adicione essa calda em uma forma com um furo no meio.
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Depois acressente o pudim e cubra a forma com papel alumínio, se desejar.
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Asse em banho - maria durante mais ou menos 1 hora e 40 minutos.
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Espere gelar e desenforme.
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