Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 200 g de leite em pó
• 500 ml de leite integral
• 3 ovos
• 8 colheres de açúcar
• 3 gotas de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo moderado, deixando derreter suavemente.

2. 2

   Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de pau.

3. 3

   Deixe ferver até que dissolver os torrões de açúcar.

4. 4

   Forre com esta calda o fundo de uma forma redonda, 19 cm de diâmetro, de furo central.

5. 5

   No liquidificador, misture o leite integral, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o leite em pó.

6. 6

   Bata até ficar homogêneo, por cerca de 2 minutos.

7. 7

   Despeje a mistura na forma caramelada.

8. 8

   Cubra com papel alumínio.

9. 9

   Asse em banho - maria, em forno médio (180 °), por cerca de 1 h e 30 minutos.

10. 10

    Desenforme depois de frio e leve para gelar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)