Pudim de leite condensado com queijo parmesão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 4 colheres de açúcar para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a calda já na forma, em fogo baixo, mexendo para não encaroçar nem queimar.

2. 2

   No liquidificador, bata todos os outros ingredientes, despeje na forma e polvilhe com o queijo parmesão.

3. 3

   Cubra com papel aluminio e leve ao forno pré-aquecido (fogo médio) em banho-maria.

4. 4

   Após 50 minutos espete um palito de dente, se sair sequinho o pudim está pronto.

5. 5

   Retire o papel aluminio e deixe no forno por mais 5 minutos, até dourar.

6. 6

   Para que o pudim desenforme perfeitamente, deixe-o na geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.

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