Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 ovos, de preferência orgânicos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite integral

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo, derreta 1 xícara de chá de açúcar, junte 1/2 xícara de chá de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.

2. 2

   Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

3. 3

   Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite integral e 3 ovos até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje na fôrma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

6. 6

   Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

7. 7

   Desenforme e sirva.

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