Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• coco ralado
• 2 copos de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos, o leite condensado e o leite por 5 minutos.

2. 2

   Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até obter um caramelo.

3. 3

   Em seguida, adicione a água e misture bem.

4. 4

   Coloque o coco ralado sobre a calda e despeje a massa de pudim.

5. 5

   Leve a massa ao forno em banho-maria por 40 minutos e verifique espetando com um palito para conferir o ponto do pudim.

6. 6

   Depois de pronto, espere esfriar, desenforme e despeje um pouco mais de caramelo e coco ralado sobre o pudim.

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