Bolo de laranja e cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 laranja grande
• 1 e 1/2 cenoura
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
• suco coado de 1 laranja
• 1/2 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a laranja, corte em quatro e retire as sementes.

2. 2

   Lave a cenoura, passe a faca em volta dela para retirar a casca e corte em rodelas.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, a laranja, a cenoura e o óleo.

4. 4

   Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture.

5. 5

   Despeje o que bateu no liquidificador na tigela e mexa bem.

6. 6

   Unte uma forma com furo central, despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Leve tudo ao fogo e mexa até ferver.

8. 8

   Faça furos no bolo e despeje sobre ele.

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