Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (leite moça)
• 1 lata de creme de leite (nestlé)
• 2 latas (a mesma do leite condensado) de leite integral
• 4 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 1/4 de copo d'água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador por 5 minutos os ingredientes, menos o açúcar e a água.

2. 2

   Deixar reservado no liquidificador.

3. 3

   Colocar em uma panela pequena e em fogo médio o açúcar, ficar mexendo até o açúcar derreter por completo, após adicionar a água e dissolver até virar calda caramelizada.

4. 4

   Colocar a calda em uma forma e untar.

5. 5

   Despejar o conteúdo do liquidificador bem devagar para não misturar à calda.

6. 6

   Levar ao fogo em banho-maria até dourar (aproximadamente 40 minutos).

7. 7

   Desenformar no dia seguinte (antes de desenformar retirar o excesso da calda em volta da forma).

❓ Perguntas frequentes

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