Pudim de leite caipira do Vitor

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de queijo meia cura ralado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma forma com furo no meio e ferva o açúcar com a água até formar o ponto de mel.

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes da massa por 3 minutos.

3. 3

   Despeje na forma e cubra com papel alumínio.

4. 4

   Leve ao forno a 200ºC , em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar por 30 minutos e leve à geladeira.

6. 6

   Antes de desenformar é necessário deixar pelo menos 8 horas na geladeira.

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