Pudim de leite

🥕 Ingredientes

• 1,5 litros de leite
• 3 copos de açúcar
• 4 ovos inteiros
• Cascas de 2 limões médios

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver com o açúcar e as cascas de limão até reduzir o conteúdo pela metade.

2. 2

   Deixe esfriar, acrescente os ovos e bata bem com batedor manual.

3. 3

   Caramelize uma forma de pudim, adicione a mistura e coloque em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Após esfriar desenforme e sirva gelado.

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