Pudim de leite

🥕 Ingredientes

• 2 copos e meio (tipo americano) de leite em pó
• 1 copo de água filtrada
• 1 1/2 copos de açúcar
• Algumas gotas de baunilha (a gosto)
• 2 ovos grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a água ,1 copo de açucar, as gotas de baunilha e o leite em pó no liquidificador e reserve.

2. 2

   Em uma forma com furo no meio, coloque 1/2 copo de açúcar e deixe caramelizar, quando isto acontecer coloque 1/4 de copo de água e mexa até ficar uma calda quase em ponto de fio.

3. 3

   Acrescente na forma caramelizada a mistura do liquidificador.

4. 4

   Coloque uma forma maior do que a do pudim com água para o banho-maria e a leve ao forno, deixando por 1 hora aproximadamente.

5. 5

   Espete um palito após este tempo para se certificar da consistência.

6. 6

   Retire e deixe esfriar, sirva gelado.

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