Salada de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes
• 4 colheres de azeite
• Salsinha a gosto
• Coentro e cebolinha verde
• 1\2 cebola ralada ou bem picada
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cenouras em tirinhas, como batatas fritas de fast food.

2. 2

   Cozinhe por aproximadamente 10 minutos (o ideal é que fique "al dente" e não se desmanche).

3. 3

   Escorra e deixe esfriar bem.

4. 4

   Enquanto esfria, faça um molhinho com o azeite, a salsinha, o coentro, a cebolina verde o alho e a cebola picada.

5. 5

   Após as cenouras esfriarem, misture ao molhinho e sirva.

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