Torta de sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 colheres (chá) de maizena
• 2 xícaras (cha) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 claras em neve
• Farinha de rosca para polvilhar
• 3 latas pequenas de sardinha
• 2 tomates sem pele em rodelas
• 3 ovos cozidos
• 100 g de azeitonas pretas ou verdes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com a margarina até ficar cremosa.

2. 2

   Junte a maisena a farinha,o óleo, o queijo ralado,o leite, o fermento e o sal. Por último misture as claras em neve.

3. 3

   Despeje metade da massa numa assadeira untada com margarina, colocando alternadamente as sardinhas com o molho, as rodelas de tomate, de ovos e as azeitonas.

4. 4

   Cubra com a outra metade da massa. Polvilhe farinha de rosca e leve ao forno quente à 180° por 40 minutos.

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