Batata suíça à moda Cris

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne moída
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola média cortada em cobinhos pequenos
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Sal a gosto
• 350 g de mussarela ralada
• 7 batatas medias decascadas e ralada (ralo grosso)
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver água em uma panela grande.

2. 2

   Retire do fogo e coloque a batata ralada dentro, deixe por 1 minuto e coe.

3. 3

   Volte a batata na panela e coloque água gelada e deixe por mais uns 5 minutos na geladeira.

4. 4

   Em uma panela coloque 2 colheres de azeite e doure o alho e a cebola, em seguida coloque a carne moída e mexa até ficar quase sem água.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e o requeijão misturando tudo, colocar sal e cheiro verde a gosto, reserve.

6. 6

   Retire a batata da geladeira e coe bem tirando toda água.

7. 7

   Divida a batata em 3 partes iguais.

8. 8

   Em uma assadeira média, untar com manteiga, forre 1 parte da batata no fundo da assadeira e coloque um pouco de carne por cima da batata, espalhe um pouco de mussarela.

9. 9

   Repita esse processo mais uma vez, terminando com a batata por cima.

10. 10

    Espalhe queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido à 200°C, assar até dourar o queijo.

11. 11

    Enfeite com batata palha.

12. 12

    Servir ainda quente com arroz branquinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)