Pudim de Laranja

🥕 Ingredientes

• 24 laranjas pêra
• 4 colheres cheias (sopa) de amido de milho
• 5 colheres cheias (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco. Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar. Reservar.

2. 2

   Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro.

3. 3

   Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas. Desenformar e está pronto para servir.

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