🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 1 tablete de chocolate meio amargo 250 g
- 1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
Bata na batedeira o ovo e o açúcar por 10 minutos.
-
Acrescente os ingredientes secos (misturados) alternando com o leite, mexendo delicadamente.
-
Leve ao fogo pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
-
Asse em forma redonda de 30cm de diametro ou retangular de 22X33 cm.
-
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre ate formar um creme consistente.
-
Espere esfriar para usá-lo.
-
Leve o creme de leite em banho-maria, (não deixe ferver), quando estiver quente, o suficiente para derreter o chocolate, desligue e coloque o chocolate picado e mexa até ele derreter todo.
-
Leve à geladeira para endurecer um pouco, o sufiente para poder cobrir o bolo.
-
Desenforme o bolo (frio).
-
Na mesma forma q voce assou o bolo, forre com papel manteiga (deixe sobrar nas laterais, para cobrir depois).
-
Corte o bolo em duas partes.
-
Divida o recheio.
-
Coloque uma das partes na forma, regue com coca cola, coloque uma das partes do recheio.
-
Faça da mesma forma com a seguinte parte do bolo.
-
A altura do bolo deve ultrapassar a forma 1 centímetro aproximadamente, cubra com o restante do papel manteiga, coloque algo pesado em cima do bolo (prensar).
-
Coloque na geladeira se for usá-lo no dia seguiente, senão espere pelo menos 3 horas para desenformar.
-
Desenforme o bolo e cubra com a cobertura.
Seja o primeiro a comentar!