Pudim de laranja

🥕 Ingredientes

• Suco de 2 laranjas azedas
• Óleo ou essência de laranja
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 litro de leite ou 6 colheres de sopa de leite em pó
• 1 xícara de água, para dissolver o leite em pó
• 1 dose de cointreau
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros no liquidificador juntamente com o açúcar.

2. 2

   Bata até o cheiro dos ovos ser eliminado, adicione o suco das laranjas e o óleo de laranja, bata para misturar.

3. 3

   Adicione o leite, ou dissolva o leite em pó e acrescente, reserve a mistura.

4. 4

   Na forma do pudim faça a calda de açúcar aquecendo o mesmo na boca do fogão, 5enquanto isso esquente o cointreau um pouco em uma panela e adicione à calda de açúcar, deixe mais um tempo a calda no fogo.

5. 5

   Em seguida despeje o creme do liquidificador na forma em cima da calda, leve ao forno alto por 2 horas ou até a parte de cima ficar dourada em banho-maria,

6. 6

   Retire do forno.

7. 7

   Espere esfriar para desenformar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)