Pudim de goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de goiabada mole (500 g)
• 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
• 3 ovos (100g)
• 1 xícara (chá) de creme de milho (120 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
• ½ xícara (chá) de água (125 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes.

2. 2

   Caramelo - preparo no fogão:Em uma panela coloque os ingredientes do caramelo, cozinhe até que se forme uma calda dourada e unte um recipiente para pudim.

3. 3

   Cozinhe o pudim em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.

4. 4

   Cozinhe a calda na forma em que o pudim será cozido, por 5 minutos com 100% de potência.

5. 5

   Observe porque dependendo da estabilidade da rede elétrica pode demorar menos ou mais tempo.

6. 6

   Esfrie, coloque o pudim, que será cozido sem necessidade do banho-maria, por aproximadamente 15 minutos com 70% de potência.

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