Pudim de creme Diet

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite desnatado (400ml)
• 10 envelopes de adoçante diet
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)
• ½ colher de café de sal (1g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras. Bata as gemas levemente. Em uma panela combine as gemas, 1 xícara de leite, o adoçante e a gelatina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida. Junte o restante do leite e a baunilha. Misture bem. Deixe esfriar até começar a endurecer. Combine as claras e o sal, batendo em ponto de neve. Incorpore à mistura de gelatina, as claras em neve. Despeje numa forma e ponha para gelar.

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