Pudim de coco e laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 xícara de chá de caldo de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda grossa com o açúcar e a água. Junte a manteiga ou margarina, retire do fogo e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a calda já fria com o coco ralado, a farinha, os ovos ligeiramente batidos e o caldo de laranja.

3. 3

   Despeje em forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno médio, por uns 60 minutos, ou até enfiar um palito e sair seco.

❓ Perguntas frequentes

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