Pudim de coco da tia Neuza

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o coco ralado e bata no liquidificador.

2. 2

   Caramelize uma forma para pudim com as 2 xícaras de açúcar.

3. 3

   Depois de bater todos os ingredientes acrescente o coco raladado e mexa bem não bater mais no liquidificador.

4. 4

   Coloque na forma já caramelizada.

5. 5

   Tampe com papel alumínio e amarre com barbante em volta para fechar bem.

6. 6

   Cozinhe em banho-maria por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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