Aprenda a fazer Pudim de coco, em 120 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 gemas
3 claras em neve
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de leite
1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma forma de pudim coloque açúcar e leve ao fogo, deixe que a calda ferva até obter o ponto de caramelo.
2
Caramelize toda a forma.
3
Bata no liquidificador, o leite condensado as gemas o coco e o leite.
4
Adicione suavemente as claras batidas em neve e coloque em banho-maria em fogo forte durante 1 hora.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!