Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar
• 1 colher de (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 vez a mesma medida de leite
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 xícara de (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim com 2 xícaras (chá) de açúcar e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos o coco ralado).

3. 3

   Depois que desligar o liquidificador, adicione o coco ralado.

4. 4

   Misture tudo e coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e amarre com barbante à volta. Cozinhe em banho-maria por 20 minutos na panela de pressão ou em banho-maria no forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)