Bolo tipo pulmann

🥕 Ingredientes

• 200 g de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira e bata rapidamente a margarina, o açúcar, a pitada de sal, os ovos e o emulsificante.

2. 2

   Em seguida acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o fubá, o leite e o fermento em pó.

3. 3

   Bata por aproximadamente 5 minutos.

4. 4

   Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, e leve para assar em 2 formas próprias, untadas e enfarinhadas até que esteja assado, espere esfriar e desinforme.

5. 5

   Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.

6. 6

   O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado.

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